现代家政服务与管理 - 南安市工业学校中职专业

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南安市工业学校
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现代家政服务与管理

专业代码: 790301
专业类别: 公共管理类
基本修业年限: 三年
所属大类: 公共管理与服务大类
现代家政服务与管理

专业介绍

  • 专业简介
  • 职业面向
  • 培养目标和定位
  • 核心课程
  • 主要专业能力要求
  • 接续专业举例
现代家政服务与管理专业是培养从事居家保洁、家具用品养护、家庭采购、家庭餐制作、幼儿生活照料、幼儿艺术启蒙、老年人生活照料等工作的技术技能人才。 面向家政服务员等职业,家庭生活服务、家庭成员照料等岗位(群)。 本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和清洁、烹饪与家庭成员照料等知识,具备家庭保洁、家庭餐制作、幼儿照料和老年人照料等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事居家保洁、家具用品养护、家庭采购、家庭餐制作、幼儿生活照料、幼儿艺术启蒙、老年人生活照料等工作的技术技能人才。 专业基础课程:现代家政基础、家庭护理基础。 专业核心课程:居家保洁、家庭采购服务、家庭餐制作、幼儿生活照料、幼儿艺术启蒙、老年生活照料。 实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行居室清洁、衣物洗涤与整理、家庭餐烹调、幼儿生活照料、老年人生活照料等实训。在家庭、家政企业和社区服务中心等场所进行岗位实习。 1.具有理解现代家政内涵、分析家政行业发展现状与趋势的能力; 2.具有使用现代保洁产品和智能保洁设备,开展家庭保洁的能力; 3.具有根据家庭的不同需求,合理计算家庭物品费用的能力; 4.具有制作物品采购表及设计物品采购方案的能力; 5.具有根据家庭饮食习惯,选用合适食材进行家庭餐制作的能力; 6.具有根据幼儿、老年人的生理和心理特点,进行日常生活照料的能力; 7.具有运用人际沟通的技巧与客户交流,开展业务咨询的能力; 8.具有自主规划学习、总结归纳学习规律、独立分析思考与解决问题的能力; 9.具有终身学习和可持续发展的能力。 接续高职专科专业举例:现代家政服务与管理、婴幼儿托育服务与管理 接续高职本科专业举例:现代家政管理、婴幼儿发展与健康管理 接续普通本科专业举例:家政学

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