福建技校中有很多优秀的专业，这些专业涵盖了多个领域，满足了不同学生的兴趣和职业发展规划。以下是一些备受推崇的福建技校好专业：

1.计算机类专业：

计算机应用：随着信息化时代的到来，计算机应用专业的需求持续增长。该专业要求学生掌握计算机硬件和软件的基础知识，以及编程和系统设计能力，毕业生可从事软件开发、网络管理、数据分析等多个领域的工作。

计算机软件：专注于计算机软件的开发、测试和维护，培养学生具备扎实的编程基础和软件开发能力，是计算机领域的核心专业之一。

2.汽车类专业：

汽车运用与维修：针对汽车行业的实际需求，培养学生在汽车检测、维修、保养等方面的技能，毕业生在汽车维修企业、汽车4S店等单位具有广阔的就业前景。

汽车检测与维修技术：更深入地学习汽车检测技术，旨在培养具备汽车故障诊断与排除能力的高级技能人才。

3.建筑工程类专业：

建筑工程技术：培养学生掌握建筑工程施工、管理、监理等方面的技能，是建筑行业不可或缺的专业人才。

工程造价：专注于工程项目的经济分析和管理，为工程项目的成本控制和预算编制提供有力支持。

4.工业机器人技术：

工业机器人应用与维护：随着制造业的转型升级，工业机器人技术得到了广泛应用。该专业培养学生在工业机器人设备安装、编程、调试与维护等方面的技能，毕业生在制造业企业、自动化设备生产企业等单位具有优厚的薪资待遇。

5.电子商务：

作为近年来新兴的热门专业，电子商务专业旨在培养学生在电子商务网站运营、网络营销、客户服务等方面的技能，毕业生在电商企业、传统企业电商部门等单位具有广阔的就业前景。

6.幼儿教育：

幼儿教育专业是福建省中职教育的一大特色专业，培养具备幼儿教育基本理论和技能的高素质教育工作者。随着社会对幼儿教育重视程度的提高，该专业的毕业生在幼儿园、早教机构等单位具有稳定的就业机会。

7.其他推荐专业：

机械设计制造及其自动化：该专业注重培养学生的机械设计、制造和自动化控制能力，是制造业的核心专业之一。

数控技术：专注于数控机床的操作和编程，培养学生在精密加工领域的技能。

会计：培养学生掌握会计理论知识和实践规律，熟悉会计方法和相关法律、法规，具备从事会计职业的专业知识和操作技能。

请注意，以上推荐仅基于当前市场需求和就业前景的考量，实际选择专业时还需结合个人兴趣、能力和职业规划进行综合考虑。此外，随着时代的发展和技术的进步，新的专业可能会不断涌现，因此建议学生在选择专业时保持对新兴领域的关注和了解。